Kazalo:

Kaj Lahko Počnete V Milanu Med Tednom Mode
Kaj Lahko Počnete V Milanu Med Tednom Mode

Video: Kaj Lahko Počnete V Milanu Med Tednom Mode

Video: Kaj Lahko Počnete V Milanu Med Tednom Mode
Video: Сиреноголовый напал на Директора Ютуба и хочет забрать Влада А4 2024, Marec
Anonim

Sovražim, da se slišim kot oboževalec, vendar moram reči: Milan je končno našel nekaj, zaradi česar je resnično multikulturalen, privlačen in poln vitalnosti, kar mu bo prineslo svetlo prihodnost. Nobenega dvoma ni, da je EXPO 2015 pripomogel k temu prebujanju. Giuseppe Sala, ki je zadolžen za ta dogodek, je dosegel tako priljubljenost, da nekateri celo napovedujejo mesto župana mesta. Priljubljenost takšne teme, kot je gastronomija, je privedla do odprtja norega števila novih obratov, morda celo pretiranih. V Italiji je v zadnjih letih svet hrane dobesedno "požrl" vse naokoli: kuharji postajajo novi idoli države, ki se je poleg umetnosti, zgodovine, mode in nogometa spomnila na svojo najbolj znano in najmočnejšo plat.

V Milanu se vse poslovne zadeve vodijo na privlačnih, razkošnih lokacijah: od znamenite "modne četrti" do vse bolj priljubljene četrti Isola, ki se razteza pod nadstreškom Piazza Gae Aulenti, od na novo rojenega Naviglija do Porta Romane. Simbioza mode in hrane je povsem resnična: LVMH je že nekaj let v lasti znamenite slaščičarne Cova na ulici Via Montenapoleone, od septembra pa tekmuje z drugo Pasticceria Marchesi, ki je v lasti hiše Prada in se nahaja v isti ulici, le nekaj metrov stran. To je pravi izziv za svet napačnih rogljičkov in hitrih obrokov. Želim pa si deliti seznam krajev, ki so mi in mojim prijateljem v modni, restavracijski in televizijski industriji všeč. Med nešteto oddaj, predstavitev in zabav,ki napolnijo mesto med tednom mode v Milanu, imamo široko izbiro: predlagam, da začnete dolgo in okusno pot že zdaj.

Image
Image

Pasticceria Marchesi

Zajtrk

O Covi in Marchesi sem že govoril. Tam, pa tudi slaščičarne Cucchi na Corso Genova, Bastianello na ulici Via Borgonia in Sissi na renesančnem trgu, prej ali slej vsekakor poiščite rogljiček. Že vrsto let za zajtrk v Cucchiju pojem rezino fokačev iz tune in pogosto grem v Bastianello po okusen ekološki borovničev sok, ki ga proizvaja majhno podjetje iz Piacenze, domovine Giorgia Armanija. V kavarni Emporio Armani na trgu Rdečega križa jem čudovite sveže sokove. Zdaj pa so moja najljubša mesta nekoliko manj podobna Milanu in malo bolj New Yorku in San Franciscu: čudovite kavarne, kot nalašč za zajtrke, vključno s poslovnimi zajtrki, prigrizki, kosili in celo aperitivi. Verjemite mi, da jih je veliko!

Milanski novinar Federico Buffa mi je nekoč povedal o nedeljski malici v kraju Isa e Vane v ulici Via Perugino, jaz pa sem šel tja in se takoj zaljubil v mali kavč. Zanj je vredno delati s komolci: vsi ga želijo zaposliti! Ko končate, naročite veggie brunch - vredno se splača.

Pekarna Davide Longoni na ulici Via Tiraboschi v bližini Porta Romana, ki pred kratkim služi tudi tržnico Santa Maria del Suffragio, bo na prvi pogled osvojila vaše srce. Tu lahko okusite ne samo najboljši kruh v mestu, ampak tudi najbolj okusen rogljiček v življenju brez jajc. Na ulici Via Pastrengo, v četrti Isola, je restavracija Les Pommes razkošno mesto. Kot bi vstopili sem, kot da ste v pariškem bistroju: tu kuhajo jajca Benedikt, morda najboljša v mestu. Vendar pa vprašanje "Kje so pripravljeni najboljši zajtrki?" že nekaj časa jemlje vse moje prijatelje. Mogoče v slaščičarni Pavè na ulici Via Felice Casati? Mogoče je. Lastnike spodbujamo, da pridejo s kolesom, sestavine so najvišje kakovosti, slaščičarna pa je odprta za javnost. Pridi sem po žele z izvirnim imenom "160

Image
Image

Les pommes

Razstave

Pred večerjo, med malico in modno revijo, je vredno izločiti čas za srečanje z lepim. Še posebej, če bo prva večja retrospektiva Herba Ritza v Milanu, ki se je pred nekaj dnevi odprla v Palazzo della Ragione. Če je simbolika vaša stvar, je v kraljevi palači 150 čudovitih del različnih avtorjev, med katerimi bi radi omenili še Maxa Klingerja, Giovannija Segantinija in Gustava Moreauja. V muzeju Triennale so zadnji dnevi razstave, posvečene ikoničnim blagovnim znamkam, največjim oblikovalcem italijanske mode in zlasti Eliom Fioruccijem, ki je pred nekaj meseci zapustil naš svet. V kompleksu Fabbrica del Vapore na ulici Via Procaccini boste doživeli nepozabno doživetje z "Virtualnim ogledom Uffizija" - digitalnim vodstvom,kar bo v povsem novi obliki omogočilo občudovanje umetnin, kot so "Madonna ustoličena

Image
Image

Herb Ritz. “Stephanie, Cindy, Christie, Tatiana, Naomi”, 1989.

Kozarec vina in še več

Vabim vas na kozarec vina pred večerjo, čeprav se navadno ne omejim na enega. Poleg edine vodke v mestu, imenovane Pravda, je trgovina z alkoholnimi pijačami La Cieca. Igrajte igro: vzemite kozarec "na slepo" in če ugibate, za kakšno vino gre, ne plačajte. Restavracija Cantine Isola na ulici Via Paolo Sarpi je prednica vseh milanskih vinotek: tukaj si lahko privoščite kozarec v prijetni družbi ogromnega števila srečnih ljudi, nato pa se nekaj korakov sprehodite do Otta. To je številka hiše, v kateri je ena redkih sodobnih restavracij. Tja se splača iti, čeprav samo zato, ker nimajo "veselih ur

Takoj za trgom Gae Aulenti je restavracija Ratanà, kamor se lahko odpravite na hiter prigrizek ali celo večerjo. Moj prijatelj Alessandro Misani vodi Me Milan na trgu Piazza della Repubblica in dvorišče na trgu Piazza 24. maja: popolna mesta za koktajl pred ali po večerji. Če iščete enostavno zmago, se odpravite v bar Mandarin, koktajl bar epskega Mandarin Oriental v ulici Via Andegari, na večerjo pa restavracijo Seta z Michelinovo zvezdico.

Image
Image

Otto

Največje skrivnosti

Kam vas peljati po večerji? Na "običajnih" mestih zagotovo ne. Seznam je dolg in resnično vreden. Odpre se z restavracijo Trattoria Piccolo Fumino - romantičnim krajem, kjer lahko poskusite najboljše ribe v Milanu. Nahaja se v bližini nočnega kluba Alcatraz na ulici Via Valtellina. Tu je malo tabel in so elegantne. Restavracija Capra e Cavoli v četrti Isola je vegetarijansko mesto, ki je v zadnjem času z dobrim razlogom zelo priljubljeno. Če želite okusiti mojstrovine japonske kuhinje v izvedbi Yoko Matsude, si obvezno rezervirajte mizo (katere je, mimogrede, le 20) v Yuzu na ulici Via Lazzaro Papi. Ne bo vam žal.

Če ste ljubitelj pice, se odpravite v picerijo Lievità na ulici Via Ravizza, kjer Corriere della Sera meni, da je bolje pripravljena kot kjer koli drugje v Milanu. Nekaj korakov od tam, na sosednji ulici Marghera, je odlična restavracija Essenza. Jedem mesa svetujem, naj se tja odpravijo na langette a la Rossini, vegetarijanci pa na artičoke in oboje na izvrstna vina. Na ulici Via Salasco, blizu Rimskih vrat, je restavracija Potafiori Rosalbe Piccini, ki slovi po svojem vzdušju in odlični kulinariki. Romantično, prefinjeno in elegantno mesto. Jamie Pesak je svojo strast do perujske in orientalske kuhinje prinesel v restavracijo Pacifico v četrti Brera (na križišču Via San Marco in Via Moscova). Peru ima več kot 500 let močan vzhodni vpliv. Jamie svoje poslanstvo širjenja perujske kuhinje in kulture jemlje zelo resno,začinjena z orientalskimi "začimbami". Sem se splača priti po jed, imenovano ceviche, azijsko ali mešano.

Za neverjetno fuzijo japonske in italijanske kuhinje se odpravite k Eji Tokuoshi, Michelinovi zvezdi, ki je prišla v Milano, potem ko je devet let preživela z Massimom Botturo v Osterii Francescana. Pri njem na ulici Via Calochero priporočam izbiro menija Italy Meets Japan za 90 € - to je okusno! Vicky Priyan, Corso Italia, je prav tako nepozabno doživetje z osupljivim dizajnom in menijem, polnim presenečenj, ki vas bodo na čudovit način pripeljali na Bali. Ni boljše ali bolj izvirne mehiške restavracije od bara Mercato Taco na ulici Via Casale v četrti Navigli, nedaleč od Langosterije 10, kjer pripravljajo najboljše milanske špagete in ribe. Če obožujete meso, priporočam Carnicero v 31-letni ulici Via Spartaco, argentinski restavraciji, ki je zelo priljubljena pri slavnih.

Ni boljše in bolj izvirne mehiške restavracije kot bar Mercato Taco na ulici Via Casale v četrti Navigli, nedaleč od Langosterije 10, kjer v Milanu kuhajo najboljše špagete z ribami. Če radi jeste meso, priporočam Carnicero na naslovu 31 Via Spartaco, argentinska restavracija, ki je zelo priljubljena pri slavnih.

Potafiori

Zadnje srečanje

Barmani iz MagCafèja na obali blizu vrat Ticinese so prišli na idejo, da bi ustvarili ikonično mesto z imenom Backdoor 43, kamor lahko pridete samo po dogovoru, skupaj. Natakarja dobite na razpolago, vendar je bivanje omejeno na dve uri. Ponudili vam bodo pet vrst koktajlov in impresivno zbirko viskija. Jedilnik se spreminja vsak mesec, vendar je treba opozoriti, da se tam streže najboljša "moskovska mula" v mestu. Za prijavo in rezervacijo pokličite telefonsko številko, ki so jo navedli organizatorji, in počakajte, da pridete na vrsto.

  • Potovanje
  • Milan
  • teden mode
  • moda

Priporočena: