Uporabne Lastnosti Ječmenovega čaja

2023 Avtor: Henry Pass | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-11-27 21:16

Čaj je odlična pijača za vse priložnosti. Toda običajna črna in zelena vsebujeta spodoben del kofeina, katerega uporabo strokovnjaki priporočajo strog nadzor. V tem primeru na pomoč priskočijo zeliščni čaji - kofeina sploh ne vsebujejo, je pa veliko koristnih snovi. Če fito-čaj ni po vašem okusu ali želite le poskusiti nekaj nenavadnega, bodite pozorni na tradicionalno orientalsko pijačo - ječmenov čaj. Kaj je to, kako je pripravljeno in kako koristno za telo, povemo v našem gradivu.

Kaj je to?

Seveda tej pijači ne moremo reči popolne zamenjave za klasični črni in zeleni čaj, saj sploh ni iz listov. Za pripravo tradicionalnega ječmenovega čaja se ječmenova zrna ocvrta na suhi ponvi in nato namočijo v vroči vodi. Pijača ima prijetno aromo in rahlo oreščkast okus (katere svetlost bo odvisna od stopnje praženja zrn). Vse se sliši nekoliko nenavadno, a orientalska pijača ima veliko koristnih lastnosti.

Koristne lastnosti

V tradicionalni orientalski medicini se ječmenov čaj uporablja kot protivnetno sredstvo in za boj proti utrujenosti, zdaj pa je bilo ugotovljeno, da ima ječmenov čaj veliko več koristnih lastnosti. Ječmen je nenavadno bogat z antioksidanti, potrebnimi za boj proti prostim radikalom. V telesu povzročajo oksidativne in vnetne procese. Ječmenov čaj je odličen vir klorogenske in vanilijeve kisline ter kvercetina - upočasnjujejo proces staranja, dajejo koži naravni sijaj in ščitijo telo pred škodljivimi učinki UV sevanja (če uporabljate zaščitni faktor).

Poleg tega je ječmen bogat z vitamini B, železom, cinkom in manganom, ki so bistveni za pravilno delovanje srca in ožilja ter nadzor holesterola. Spodbujajo tudi možgansko aktivnost, izboljšujejo delovanje in pomagajo v boju proti znakom utrujenosti.

Ječmenov čaj praktično ne vsebuje kalorij in škodljivih snovi, zato ga lahko pijete ves dan v kakršni koli količini.