Kazalo:

Lahko Radič Nadomesti Kavo
Lahko Radič Nadomesti Kavo

Video: Lahko Radič Nadomesti Kavo

Video: Lahko Radič Nadomesti Kavo
Video: Держим обочину на М2 // Залили газом // Инспектор ДПС рассказывает как бороться с обочечниками 2024, Marec
Anonim
Foto: @deborabrosa
Foto: @deborabrosa

Prekomerno uživanje kofeina še zdaleč na najboljši način vpliva na zdravje. Bolj ko se ljudje odločijo, da bodo zmanjšali vnos kofeina (ali ga popolnoma odrezali), več različnih možnosti vidimo na trgu. Na prvem mestu je radič, ki je po okusu podoben kavi. Pa so te pijače resnično zamenljive? Ugotovimo, kaj je radič, kakšne so njegove prednosti in ali ga lahko štejemo za polnopravno alternativo kavi.

Kaj je radič?

Pijača je narejena iz korenine cikorije, ki jo posušimo, popečemo in zmeljemo kot prava kava. O okusu je veliko polemik: nekdo trdi, da ga ni mogoče ločiti od kave, nekdo meni, da je ta pijača povsem specifična in sploh ne "kava". Kljub temu je količina hranil v korenu cikorije impresivna: vitamini skupin A, B in E, vitamin C, vlaknine, magnezij in inzulin (zaradi česar je idealna pijača za ljudi s sladkorno boleznijo). Poleg tega (za razliko od kave, ki draži želodčno sluznico) blagodejno vpliva na zdravje prebavnega sistema.

Kakšne prednosti ima radič?

Nutricionisti soglasno ugotavljajo več koristnih lastnosti cikorije:

  • visoka vsebnost vlaknin in mikroelementov zagotavlja zdravo prebavo in normalizira ravnovesje črevesne mikroflore;
  • preprečevanje diabetesa mellitusa zaradi visoke vsebnosti insulina;
  • zmanjšuje tveganje za vnetne procese v telesu in krepi imunski sistem.
Foto: PRIDOBI SLIKE
Foto: PRIDOBI SLIKE

Je radič tako poživljajoč kot kava?

Dobro znano dejstvo je, da kofein poživlja, izboljšuje delovanje in koncentracijo. Cikorija sploh ne vsebuje kofeina, ima pa zaradi visoke vsebnosti vitaminov tonični učinek. Učinkov vitaminov in kofeina pa težko rečemo enaki. Seveda, če cikorijo pijete vsak dan en mesec (najmanj), se bo celotna telesna utrujenost zmanjšala pod vplivom kompleksa vitaminov. Če pa se morate po neprespani noči nujno razveseliti, bo skodelica črne kave veliko bolj učinkovita.

Ima radič okus po kavi?

Kava in radič pa sta povsem različni rastlini in ne glede na to, kaj rečeta, imata tudi zelo različen okus. Bilo bi nenavadno, če bi zrna kavnega drevesa imela enak okus kot koren rastline, ki je videti kot regrat. Če ste pravi poznavalec kave in lahko sorto prepoznate po vonju in državi, iz katere je bila pripeljana po okusu, vam radič skoraj ne bo všeč.

Ali je mogoče kavo popolnoma nadomestiti s radičem?

Namesto tega zamenjajte ne. Rastline in pijače iz njih so preveč različne, da bi jih lahko ocenjevali glede zamenljivosti. Vsak ima svoje prednosti in slabosti. Izbira je vaša.

Priporočena: