Uporabne Lastnosti Lisičk

2023 Avtor: Henry Pass | [email protected]. Nazadnje spremenjeno: 2023-11-27 21:16

V zadnjem času so gobe lisičke postale prave zvezde na meniju številnih kavarn in restavracij. Njihove priljubljenosti ne upravičujejo le prijeten okus, temveč tudi številne koristne lastnosti telesa. Redno uživanje teh svetlih gob v hrani pomaga normalizirati številne procese, razstrupiti telo, pa tudi upočasniti proces staranja in zmanjšati težo.

Koristne lastnosti

Lisičke se ponašajo z bogato (za gobe nenavadno) sestavo vitaminov in mineralov. Vsebujejo kalij in natrij, ki sta bistvenega pomena za pravilno vodno-solno ravnovesje v telesu. Natrij uravnava ravnovesje medceličnih tekočin, kalij pa ravnovesje tekočin v celicah. Minerali si skupaj prizadevajo uravnavati vodno ravnovesje na obeh straneh celičnih membran. Poleg tega kalij sodeluje pri vzdrževanju normalnega srčnega utripa, prispeva k krčenju mišic, uravnava krvni tlak in prenaša hranila do celic. Ima zaščitni učinek pred neželenimi učinki natrija, ki v presežku povzroča zabuhlost.

Gobe svojo svetlo barvo dolgujejo karotenoidom - močnim naravnim antioksidantom. Ščitijo telo pred poškodbami prostih radikalov, zmanjšujejo vnetja, krepijo imunost in lahko upočasnijo proces staranja. Pod vplivom prostih radikalov koža izgubi čvrstost in zdrav sijaj, tveganje za nastanek gub pa se poveča. Lisičke poleg karotenoidov vsebujejo tudi vitamin E, ki je odgovoren tudi za lepoto in mladost kože in celotnega telesa.

Koristne lastnosti lisičk so v mnogih pogledih razložene s prisotnostjo v telesu gliv posebnih snovi - hitinmanoze, ergosterola in trametonolininske kisline. Te aktivne snovi se aktivno borijo proti vnetjem, vključno z aknami, izboljšujejo delovanje jeter in ledvic ter pomagajo pri razstrupljanju telesa.

Druga pomembna prednost lisičk je nizka vsebnost kalorij in sposobnost preprečevanja debelosti. Na 100 g izdelka je le 19 kcal, aktivne snovi v njihovi sestavi pa preprečujejo kopičenje maščob, vključno z visceralnimi (obkrožajo notranje organe). V majhni količini je to potrebno, vendar ga ima po statističnih podatkih večina ljudi v presežku. To vodi do številnih težav z jetri, ledvicami, kardiovaskularnim sistemom in lahko povzroči številne resne kronične bolezni.

Potencialna škoda

Znanstvene študije v sestavi lisičk niso našle zdravju škodljivih snovi, zato lahko predstavljajo nevarnost le za ljudi z alergijami ali intoleranco na hrano. Poleg tega se zdaj aktivno razpravlja o nevarnosti lisičk za ljudi z odpovedjo ledvic, zato se, če imate takšne bolezni, posvetujte s svojim zdravnikom.